Особое предназначение этого тонкого и крепкого ножа – нарезание стейков или другого мяса. Наличие узкого лезвия и изогнутая режущая кромка обеспечивают легкое и аккуратное отделение мякоти мяса от кости. Интересный дизайн новой серии ножей Riviera привлекает плавными линиями и эффектным сочетанием блестящей нержавеющей стали и черного цвета. Ножами пользоваться легко и удобно благодаря аккуратной изогнутой ручке из прочного пластика, которая отлично лежит в руке. Рукоятка скреплена идеально подобранными заклепками из алюминия. Она устойчива к изнашиванию, коррозии и перепадам температур. В состав кованых лезвий из нержавеющей стали входят молибден и ванадий, которые повышают их прочность и устойчивость к истиранию.
