Ножи серии "Riviera" сочетают утонченность округлых линий с комфортом и простотой в обращении. Лезвия ножей изготовлены из особого стального сплава под названием "Nitrum", с определенным содержанием углерода, хрома, молибдена и ванадия. Клинки куются из цельного куска стали, и лезвие плавно переходит в стальную основу рукоятки без каких-либо дополнительных соединений. Что обеспечивает максимальную прочность и монолитность, без риска повредить нож при чересчур усердном использовании. Сверхпрочная сталь абсолютно устойчива к коррозии и смене температур. Угол заточки 15 градусов.
